Menù Estate 2021

Menù degustazione / Tasting menu

🇮🇹 Gli allergeni sono indicati in grassetto.
🇬🇧 Allergens are indicated in bold.

🇮🇹 Pranzo del mozzo / 🇬🇧 Ship’s Boy Lunch

🇮🇹 Solo a pranzo. / 🇬🇧 Lunch only.

🇮🇹 D1

2 Antipasti freddi
Proposta dello chef o la pasta allo scoglio
Acqua, calice di vino e caffè.
16

🇬🇧 D1

2 Cold starter.
Chef’s choice or seafood pasta.
Water, glass of wine and coffee.
16

🇮🇹 Menù del nostromo / 🇬🇧 Boatswain Menu

🇮🇹 Pranzo e cena. / 🇬🇧 Lunch and dinner.

🇮🇹 D2

3 Antipasti freddi
1 Proposta di un antipasto caldo
Primo a scelta.
Frittura di pesce.
Acqua e caffè.
30

🇬🇧 D2

3 Cold starters tasting.
1 Hot seafood tasting.
First dish.
Fried fish.
Water and coffee.
30

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Antipasti / Starters

🇮🇹 Gli allergeni sono indicati in grassetto.
🇬🇧 Allergens are indicated in bold.

🇮🇹 M1 Degustazione di crudità (5)

15

🇬🇧 M1 Raw seafood tasting (5)

🐟
15

🇮🇹 M2 Degustazione di antipasti freddi (3)

10

🇬🇧 M3 Cold starters tasting (3)

🐟
10

🇮🇹 M3 Degustazione di antipasti caldi (3)

13

🇬🇧 M3 Hot starters tasting (3)

🐟
13

🇮🇹 M5 Scampi crudi (1)

3

🇬🇧 M5 Raw Langoustine (1)

🐟
3

🇮🇹 M6 Ostriche (1)

3

🇬🇧 M6 Oysters (1)

🐟
3

🇮🇹 M7 Scampi all’arrabbiata

15

🇬🇧 M7 Prawn with chili pepper and tomato sauce

🐟
15

🇮🇹 M8 Apertura di cozze e vongole

8

🇬🇧 M8 Mussels & Clams

🐟
8

🇮🇹 M9 Salumi locali

8

🇬🇧 M9 Cured meats

🐟
8

Primi piatti / First Dishes

🇮🇹 Gli allergeni sono indicati in grassetto.
🇬🇧 Allergens are indicated in bold.

🇮🇹 P1 Spaghettone di Gragnano alle vongole

12

🇬🇧 P1 Pasta with clams

🐟
12

🇮🇹 P2 Pasta allo scoglio

Selezione di pasta delle migliori aziende locali
12

🇬🇧 P2 Seafood pasta

Pasta made in Marche Region🐟
12

🇮🇹 P3 Chitarrina al ragù di polpo

12

🇬🇧 P3 Campofilone’s Pasta with Octopus and Tomato Sauce

🐟
12

🇮🇹 P4 Primo del giorno

13

🇬🇧 P4 Chef’s Choice

🐟
13

🇮🇹 P5 Tortellini al pomodoro

10

🇬🇧 P5 Tortellini with Tomato Sauce

🐟
10

🇮🇹 P6 Primo senza glutine

13

🇬🇧 P6 First Dish Gluten-Free

🐟
13

🇮🇹 M8 Apertura di cozze e vongole

8

🇬🇧 M8 Mussels & Clams

🐟
8

🇮🇹 Per i bambini

possono essere chieste porzioni ridotte
7

🇬🇧 For child

can be requested smaller portion🐟
7

Secondi piatti / Main Courses

🇮🇹 Gli allergeni sono indicati in grassetto.
🇬🇧 Allergens are indicated in bold.

🇮🇹 S1 Grigliata mista (500 gr.)

18

🇬🇧 S1 Mixesd grilled fish (500 gr.)

🐟
18

🇮🇹 S2 Frittura mista dell’Adriatico

13

🇬🇧 S2 Mixed adriatc fried fish

🐟
13

🇮🇹 S3 Tentacoli di polpo

12

🇬🇧 S3 Grilled octopus

🐟
12

🇮🇹 S4 Scampi arrosto (6)

12

🇬🇧 S4 Grilled Prawns (6)

🐟
12

🇮🇹 S5 Pesce al forno

50 €/Kg

🇬🇧 Baked Fish

🐟
50 €/Kg

🇮🇹 S6 Tagliata di scottona marchigiana (250 gr.)

18

🇬🇧 S6 Marchigiana’s Beef Steak (250 gr.)


🐟
18

🇮🇹 S7 Cotoletta e chips

7

🇬🇧 S7 Cutlet and chips

🐟
7

🇮🇹 S8 Hamburger e chips

8

🇬🇧 S8 Hamburger and chips

🐟
8

Contorni / Sides

🇮🇹 S9 Verdure alla griglia

5 €

🇬🇧 S9 Grilled vegetables

🐟
5 €

🇮🇹 S10 Insalata verde o mista

3 €

🇬🇧 S10 Green or mixed salad

🐟
3 €

🇮🇹 S11 Chips di patate

4 €

🇬🇧 S11 Potatoes chips

🐟
4 €

🇮🇹 S12 Chips di zucchine

4 €

🇬🇧 S12 Zucchini chips

🐟
4 €

🇮🇹 S13 Olive all’ascolana

6 €

🇬🇧 Fried olives “Ascolana” with meat

🐟
6 €

🇮🇹 S14 Olive di pesce

6 €

🇬🇧 S14 Fried olives with fish

🐟
6 €

🇮🇹 S15 Verdure saltate

4 €

🇬🇧 S16 Sauteed vegetables

🐟
4 €

Desserts e frutta / Desserts and fruit

🇮🇹 D1 Tiramisù

4 €

🇬🇧 D1 Tiramisù

🐟
4 €

🇮🇹 D2 Semifreddo

4 €

🇬🇧 D2 Parfait

🐟
4 €

🇮🇹 D3 Tortino al cioccolato

5 €

🇬🇧 D3 Chocolate cake

🐟
5 €

🇮🇹 D4 Cheesecake alle Visicole di Cantiano, pere e zafferano

5 €

🇬🇧 D4 Black cherry’s Cheesecake with pears and saffron

🐟
5 €

🇮🇹 D5 Sorbetto al limone

2,5 €

🇬🇧 D5 Lemon sorbet

🐟
2,5 €

🇮🇹 D6 Biscotti della tradizione locale accompagnati dal caffè del marinaio

3,5 €

🇬🇧 D6 Traditional biscuits with fisherman’s coffee (alcolic coffee brew)

🐟
3,5 €

🇮🇹 D7 Tartufi, Crema Catalana

4 €

🇬🇧 D7 Ice cream truffles, crème brulèe

🐟
4 €

🇮🇹 D8 Ananas

4 €

🇬🇧 D8 Pineapple

🐟
4 €

🇮🇹 D9 Anguria

3 €

🇬🇧 D9 Watermelon

🐟
3 €

Avvertenze

Allergie e intolleranze

REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, che modifica i regolamenti (CE) n. 1924/2006 e (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga la direttiva 87/250/CEE della Commissione, la direttiva 90/496/CEE del Consiglio, la direttiva 1999/10/CE della Commissione, la direttiva 2000/13/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive 2002/67/CE e 2008/5/CE della Commissione e il regolamento (CE) n. 608/2004 della Commissione.

ELENCO COMPLESSIVO DEGLI ALLERGENI PRESENTI NELLA NOSTRA CUCINA