Fuorirotta 2021

Piatti Unici

🇮🇹 Proposte per l’estate 2021, in porzione singola.
Gli allergeni sono indicati in grassetto.
🇬🇧 Proposals for summer 2021, single portion.
Allergens are indicated in bold.
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Insalatone

1. ESOTICA

🇮🇹 Insalata verde, pachino, gamberi, frutta secca tostata, dressing.
🇬🇧 Tomato pachino, green salad, prawns and toasted dried fruit.
8

2. EAST COAST

🇮🇹 Misticanza cetrioli, mais, tonno, zenzero.
🇬🇧 Mix salad, cucumber, mais, tuna, ginger.
8

3. VEGETARIANA

🇮🇹 Mix insalata verde, carote, mais, pomodorini, mozzarella.
🇬🇧 Mix salad, carrot, tomato, cheese, mais.
7

Poké

🇮🇹 Prepariamo poké dal 2019. Direttamente dalle Hawaii l’idea di coniugare il pesce crudo in piatti freschi e genuini come le insalatone.
🇬🇧 The poké are the novelty of 2019. Directly from Hawaii the idea of combining raw fish in fresh and genuine dishes such as salads.

4. TUNA

🇮🇹 Riso, tonno crudo, insalata mista, avocado, sesamo, mayo al lime.
🇬🇧 Rice, tuna, mix salad, avocado, sesame, lime mayo.
11

5. SHRIMPS

🇮🇹 Riso, gamberi crudi, lattughino, pomodoro, dressing allo zenzero.
🇬🇧 Rice, shrimps, green salad, tomato, ginger dressing.
11

6. TRANCETTO

🇮🇹 Riso, trancio di pesce del giorno, insalata, carote, gazpacho.
🇬🇧 Rice, fish of the day, green salad, carrot, gazpacho.
11

Classici

7. PROSCIUTTO E MELONE

🇮🇹 Prosciutto e melone.
🇬🇧 Cured ham and melon.
7

8. CAPRESE

🇮🇹 Mozzarella, pomodoro fresco.
🇬🇧 Mozzarella cheese, fresh tomato.
7

Panini

🇮🇹 I panini vengono serviti con contorno di patate fritte.
🇬🇧 All Burger served with potato chips.

9. GAMBER8

🇮🇹 Tartaruga, gamberoni al brandy, salsa yogurt, misticanza, pomodoro.
🇬🇧 Bread, prawns brandy, rocket, yogurt sliced, vegetables, tomato.
10

10. Polpo al cuore

🇮🇹 Tartaruga, polpo alla griglia, purè di patate, verdura cotta.
🇬🇧 Bread, grilled octopus, vegetables, ​​potatoes.
10

11. SIAMO TONNATI

🇮🇹 Rosetta ai cereali, tonno fresco, misticanza, mayonese, pomodorini.
🇬🇧 Cereals bread, fresh grilled tuna, mayo, tomatoes, vegetables.
10

12. SPADINO

🇮🇹 Pesce spada marinato, salsa aromatica, insalata julienne.
🇬🇧 Marinated swordfish, aromatic sauce, julienne salad.
10

14. VELOCE DEL BALTICO

🇮🇹 Tartaruga, baccalà, porcini, pomodori secchi.
🇬🇧 Bread, cod, porcini mushrooms, dried tomatoes.
8

13. CLASSIC BURGER

🇮🇹 Hamburger carne Italiana, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
🇬🇧 Italian meat burger, salad, tomato, ketchup, mayo.
8

15. VEGETARIANO

🇮🇹 Verdure di stagione.
🇬🇧 Seasonal vegetables.
8

AVVERTENZE

Allergie e intolleranze

REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 25 ottobre 2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, che modifica i regolamenti (CE) n. 1924/2006 e (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio e abroga la direttiva 87/250/CEE della Commissione, la direttiva 90/496/CEE del Consiglio, la direttiva 1999/10/CE della Commissione, la direttiva 2000/13/CE del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive 2002/67/CE e 2008/5/CE della Commissione e il regolamento (CE) n. 608/2004 della Commissione.

ELENCO COMPLESSIVO DEGLI ALLERGENI PRESENTI NELLA NOSTRA CUCINA

SE SOFFRI DI ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI SEGNALALO AL NOSTRO PERSONALE CHE SAPRA’ METTERTI IN CONDIZIONE DI EVITARE I GENERI CHE CONTENGONO PRODOTTI AI QUALI SEI ALLERGICO O INTOLLERANTE.
Sappi comunque che i cibi e le bevande offerti in questo locale sono prodotti in laboratori e somministrati in locali dove si utilizzano e si servono prodotti contenenti i suddetti allergeni: e che non è possibile escludere una contaminazione incrociata specialmente in presenza di servizio libero di buffet.